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【紹介】仙台を食らう〜仙台に来て最初にする事〜

おはようございます。
TRICEです。

仙台に来て最初にする事は、つまり仙台を食らうという事です。

仙台に来て最初にする事


仙台を食らうには、仙台名物牛タンを食べる事です。

私が務めている牛タン屋を、今日は紹介致します。

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職人が一枚一枚手作業で牛タンを仕込み、焼いております。

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こちらは、牛タンのロースト丼

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こちらは、一頭から一枚しかとれない希少部位とろたん

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こちらは、霜降り牛タンの天ぷらです。


やはり仙台と言えば牛タン、名物を扱う仕事は本当にやり甲斐があります。
今は仙台、新宿、市川にお店をだしておりますが仙台の代表の食べ物としてこれからもどんどん広めて行きたいです。


挨拶


今日は、『【紹介】仙台を食らう〜仙台に来て最初にする事〜』でした。

本日も貴重なお時間を頂きありがとうございました。

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